24 Août 2016
Pierre Hermé, un pâtissier français au sommet de son art
Héritier de quatre générations de boulangers pâtissiers alsaciens, Pierre Hermé a commencé à l’âge de 14 ans, auprès de Gaston Lenôtre. Célébré en France, au Japon et aux États-Unis, il vient de se voir décerner, le prix du Meilleur Pâtissier au Monde – World’s Best Pastry...