Ferme Saint Simeon France / Honfleur
Infos pratiques sur cet hôtel
Chambres à partir de 195 euros*
Suites à partir de 610 euros*
* à titre indicatif, par nuit, par chambre ou par suite.
Restaurant Les Impressionnistes : table gastronomique, cuisine raffinée à base de produits locaux et de saison par le Chef Exécutif Matthieu Pouleur
Bistro La Boucane : carte de style « bistro normand » mettant à l’honneur les produits de la mer
Bar lounge : au cœur de la maison principale, Fabrice – notre barman aux nombreux titres – propose des cocktails créations uniques, une sélection de boissons uniques ainsi qu’un tea-time
Spa : jusqu’au printemps 2021, le spa fait peau neuve. En attendant, des soins beautés et massages sont proposés dans une cabine dédiée au bien-être.
Conciergerie, balades en calèche, service en chambre, blanchisserie, Wi-Fi, parking privé, station de charge pour véhicule électrique, salles de conférence, animaux domestiques autorisés.
Gare de Trouville Deauville
12min depuis la gare en voiture
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Ferme Saint Simeon
La Ferme Saint Siméon, fleuron de la Collection Saint-Siméon et membre de la chaîne Relais & Châteaux, offre à ses visiteurs une expérience mêlant dépaysement, authenticité et raffinement. Situé à Honfleur, célèbre cité d’Art et d’Histoire représentée par les plus grands peintres Impressionnistes, cet hôtel 5 étoiles s’inscrit au cœur d’un riche domaine. La belle propriété se compose de la maison principale datée XVIIe siècle, d’une magnifique chaumière, d’un pressoir et d’un charmant pavillon, tous bâtis dans le plus pur style normand symbolisé par les fameux colombages. Les 34 chambres de l’hôtel sont d’intimes et confortables cocons, spacieuses et lumineuses, décorées avec un extrême souci du détail. Deux chambres signatures, jadis occupées par les peintres Monet et Corot racontent à elle seules la belle histoire des lieux. La quête de bien-être proposée par cette parenthèse normande se poursuivra entre les mains de Patricia, championne de France de massage en 2019-2020, en attendant la fin des rénovations du spa au printemps prochain. Best Gastronomie : la table Les Impressionnistes plonge les épicuriens dans une ambiance chaleureuse avec sa grande cheminée et ses poutres apparentes. On y déguste une cuisine fraîche et raffinée, mettant l’accent sur les produits locaux sublimés par le chef exécutif Matthieu Pouleur. Le Bistro La Boucane, propose quant à lui une carte qui met à l’honneur les produits de la mer.