NAYARA ALTA ATACAMA – CHILI / CHILE
Nayara Alto Atacama Désert Lodge & Spa, est une oasis naturelle plantée dans le désert Chilien d’Atacama, le désert le plus sec du monde. Le désert d’Atacama bénéfice d’un atout exceptionnel, tel un cadeau Offert au monde entier il s’agit du Rica-Rica. Le Rica-Rica est un arbuste très particulier qui ne pousse qu’entre 2 300 et 4 200 mètres d’altitude. L’eco-lodge Nayara Alto Atacama a fait de cette plante particulière l’ingrédient principal de nombreuses expériences qu’ils proposent à leurs visiteurs. En plus de ses propriétés médicinales « miraculeuses » permettant de soulager diverses affections physiques, les attributs organoleptiques du Rica-Rica s’adaptent parfaitement au monde de la gastronomie et de la mixologie, afin de proposer de délicieux plats et cocktails originaux Nayara Alto Atacama propose une boisson à base de Rica-Rica, le Pisco Sour spécial. On retrouve également ce légume dans les desserts créés par le chef Mariano Salaberry, la crème brûlée Rica-Rica au miel et la madeleine au chocolat, la glace Rica-Rica et le classique strudel aux pommes et Rica-Rica. Si un lieu est toujours défini par les saveurs et les arômes, Nayara Alto Atacama est un lieu unique.
