LA POMME – Courchevel 1850

Soyez les premiers à gouter aux saveurs méditerranéens, au cœur de Courchevel 1850. à compter du 16 décembre, cet établissement de la maison Tournier, gage de qualité depuis 1948, vous propose un nouveau restaurant avec un accueil exceptionnel, convivial et décontracté. Vous voyagerez autour de la mer Méditerranée le temps d’un repas, au cœur du plus grand domaine skiable des 3 vallées.

Le restaurant La Plage se situe au 6e et 7e étage de l’hôtel la Pomme, et jouit d’une terrasse panoramique, offrant une vue exceptionnelle sur le village de Courchevel 1850.

L’authentique, atypique et passionné chef d’origine bourguignonne, Nicolas Méot, et sa brigade multiculturelle où se côtoient un Malien, un Colombien et un Vénézuélien, n’a pas fini de vous surprendre par sa cuisine aux influences méditerranéennes multiples et hétérogènes, privilégiant les produits frais. Du Liban au Maroc, de l’Italie à l’Espagne, il vous fera voyager un pied dans la neige et l’autre dans le sable. Au menu ses Saint-Jacques gratinées aux pistaches, son kebab Batata Harra, son thon de Sète, ou ses crackers à la mode Libanaise. En dessert vous ne pourrez résister à ses recettes de « grand-mère », la mousse au chocolat ou les madeleines.

 

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