NEGRONI & PARIS
by Suzanne Kauz L’année 2019 marque le 100e anniversaire de ce qui est probablement le cocktail le plus populaire au monde – le Negroni. L’histoire a commencé en 1919 lorsque le comte Camillo Negroni a inventé une recette qui est devenue un cocktail culte : un tiers de Campari, un tiers de gin et un tiers de vermouth. La maison Campari célèbre l’anniversaire de Negroni avec une série d’évènements organisés dans le monde entier, y compris des masters class animées par les meilleurs mixologues. L'iconique palace parisien, Hôtel de Crillon se joint à la fête de juin à octobre. Sa splendide Cour Gabriel devient le « Club de Yacht de l'Hôtel de Crillon » sous la direction artistique d'Alexandre Benjamin Navet. Sa scénographie théâtrale vivante de polychromie évoque l'esprit Dolce Vita du légendaire cocktail italien. Un menu dédié inclut une anthologie du meilleur de la gastronomie italienne : pasta nell'asciugamano (technique de préparation de pâtes fraîches italiennes), de la mozzarella tressée, du Culatello, le roi de la charcuterie, finement tranché devant vous, et bien sûr un chariot avec de délicieuses glaces créations fait maison... le tout accompagné d’un Negroni ! De juin au 4 octobre Le Yacht Club de l’Hôtel de Crillon Phone + 33 01 44 71 15 17 rosewoodhotels.com campari.com
A consommer avec modération bien évidemment !